Rote Habanero-Sauce
Mit Liebe hergestellt in Bulgarien
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• Scharfe Habanero-Peperonisauce
• Herausfordernd scharfe und äußerst schmackhafte Sauce, die in sich die unglaubliche Kombination aus heißem Wein und Zitrusaroma vereint, die für diese Peperonisorte charakteristisch ist
• Ein authentisches Rezept, das die natürliche Schärfe und den natürlichen Geschmack hervorhebt
• Es werden nur die besten Peperonischoten aus eigener Ernte verwendet, ohne Kerne, Schalen und Schalen
• Rote Habanero-Sauce ist 100 % Naturprodukt, keine Konservierungsstoffe, keine GVO, keine künstlichen Zusatzstoffe, natürliche Farbe und natürliches Aroma
• Rote Habanero-Sauce wird hergestellt auf unserer eigenen Hot Farm mit vollständiger Rückverfolgbarkeit des Produktionsprozesses vom Samen über die Peperoni bis zum fertigen Produkt
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Peperonisorte „Habanero“

Hitze: 300.000 – 500.000 SHU Geschmack: Fruchtig, Zitrusnoten, blumiges Bouquet-Aroma, sehr scharf Die Früchte werden grün geboren, verfärben sich aber mit zunehmender Reife rot. Es hat seinen Namen von Havanna, Kuba Sein Zitrusaroma wird auch „chinesisches Aroma“ genannt

Woher kommt der Habanero?

Habanero stammt aus der südamerikanischen Region, wird heute jedoch vor allem mit Mexiko in Verbindung gebracht. Die meisten wachsen auf der Halbinsel Yucatan, wachsen aber auch an anderen Orten mit heißem Klima wie Costa Rica, den USA und Panama, wo sie als „Aji Chombo“ bekannt sind.

Nach der spanischen Invasion dieser Länder verbreiteten die Konquistadoren den Peperoni in der ganzen Welt. So sehr, dass man viele Jahre lang sogar glaubte, der Geburtsort des Habanero sei China, wo der Peperoni sogar noch beliebter ist als Reis.

Habanero entwickelt sich schnell zu einer bevorzugten Sorte für alle Arten von Gerichten. In Mexiko wird es sogar Tequila zugesetzt, um das Getränk noch feuriger zu machen.

Die Ursprünge dieses beeindruckenden Peperoni reichen 8.500 Jahre zurück. Es wuchs in den Regenwäldern Brasiliens, aber die Mayas verbreiteten es nach Mexiko und Mittelamerika.

Wie sieht ein Habanero-Peperoni aus?

Vor der Reifung ist der Peperoni grün und verfärbt sich bis zur vollständigen Reife gelb, orange und rot. Es gibt auch rosa und dunkelbraune Früchte.

Vorteile für die Gesundheit?

Capsaicin ist ein wirksames Mittel, nicht nur gegen Wut, sondern auch zur Verbesserung der Gesundheit. Wenn Sie nach einem Mittel zur Bekämpfung verschiedener Krebsarten, zur Senkung des Cholesterinspiegels oder zur Fettleibigkeit suchen, dann hilft ein Bissen dieser kleinen Helden. Jede scharfe Peperoni reicht aus, aber schärfere noch mehr.